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嬰幼兒營養與膳食
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010640187
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商品訊息描述:
本書內容涵蓋三大篇，包括：營養學概論、食物代換與餐點設計原則以及嬰幼兒期營養等，針對文科系之幼兒教育學系學生，內容盡量以簡單易懂之文字敘述，並且針對技職體系學生，為達學以致用之目標，加強菜單設計部分，並完整呈現製作過程，輔助老師之營養教學或課程設計，並且提高學生的學習成效。並於每章節後附上「問題與討論」，能提醒學生章節之重點之外，更能增加上課時的師生互動，提高學習興趣。另附光碟，內容包括最新版的營養相關數據、餐點製作過程以及照片等，有助於學生隨時查閱與參考。
商品訊息簡述:
作者： 楊素卿
新功能介紹- 出版社：華騰文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/13
- 語言：繁體中文 土地開發專員
嬰幼兒營養與膳食
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010640187
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